สงสัยไหมคะ ช่วงที่ลูกเริ่มต้นอาหารเสริม การลิ้มลองชิมเมนูไข่ ทำไมมีการแนะนำให้เริ่มจากไข่แดงก่อนไข่ขาว
เพราะโปรตีนในไข่ขาว
ในไข่ขาวมีโปรตีนชนิดหนึ่งชื่อว่า อัลบูมิน มีสารทำให้เกิดอาการแพ้ (โอโวมิวคอยด์) ซึ่งทนต่อความร้อนได้ดี ต้มไข่แล้วโปรตีนตัวนี้ก็ยังคงอยู่ เด็กที่อายุไม่ถึง 8 เดือนจึงไม่ควรเริ่มกินไข่ขาว เพราะอาจทำให้เกิดอาการแพ้ไข่ได้
ที่ต้องรู้ก็คือ สังเกตเรื่องกินไว้ก่อน เช่น มีผื่นสีแดงๆ ที่บริเวณแก้ม ปากบวม หรือมีอาการคันร่วม (สังเกตว่า ลูกอยู่ไม่นิ่งหรือร้องโยเย) แสดงว่าอาจเข้าข่ายมีอาการแพ้ไข่ขาวได้
กินไข่ให้ปลอดภัย
– หลักการกินไข่ของเด็กเล็ก ช่วงเริ่มอาหารเสริมคือ เริ่มจากไข่แดงทีละน้อยๆ
– เริ่มต้นด้วยไข่แดงประมาณ 1 – 2 ช้อนชา เพื่อทดสอบเรื่องภูมิแพ้และการย่อย
– จากนั้นเพิ่มเป็น ½ ฟอง ค่อยๆ ปรับเพิ่มปริมาณเป็น 1 ฟอง ในช่วง 9 – 12 เดือน
แล้ว ไข่ขาวเริ่มเมื่อไรดี
รอให้ขวบปีไปแล้วดีกว่า เพราะอะไรๆ ก็น่าจะพร้อม ไม่ว่าภูมิต้านทาน ระบบการย่อยที่ทำงานได้ดีแล้ว เพราะหากมีประวัติเคยแพ้ และยังเกิดอาการอีก อาจทำให้อาการแพ้มีความรุนแรงขึ้นได้
Mother & Care Free Mag VOL.12 NO.136/1
- S-Complex รีวิว: ครีมฟื้นฟูผิวหน้า คืออะไร ดีไหม ซื้อได้ที่ไหน ราคา - ธันวาคม 12, 2023
- Optifita รีวิว: ยาลดน้ำหนัก คืออะไร ดีไหม ซื้อได้ที่ไหน ราคา - ธันวาคม 11, 2023
- Hemora ครีมริดสีดวงทวาร - กันยายน 21, 2023