สลัดผลไม้ เมนูดับร้อนเจ้าตัวเล็ก

5/5 - (1 vote)

สลัดผลไม้ เมนูดับร้อนเจ้าตัวเล็ก

 

จะทำสลัดให้เด็กๆ หม่ำ อย่าเพิ่งเริ่มที่ผักให้เด็กๆ ทำหน้ายี้นะคะ แต่มาเริ่มด้วยผลไม้ให้เด็กๆ ทำหน้ายิ้มดีกว่าค่ะ เพราะผลไม้มีรสชาติที่เด็กๆ ยอมรับได้ง่าย ถูกปากถูกใจมากกว่าผัก ยิ่งวันไหนอากาศอบอ้าว หรือลูกไปวิ่งเล่นจนเหงื่อไหลไคลย้อย สลัดผลไม้ที่มีน้ำเป็นส่วนประกอบอยู่มากนี่ล่ะจะเป็นของว่างดีๆ ที่ช่วยดับร้อนให้ลูกสดชื่น ผ่อนคลายได้เลย

 

 

– เริ่มที่สลัดผลไม้กับโยเกิร์ต ง่ายสุดสุด

เป็นเมนูที่เตรียมได้ง่าย สะดวก ไม่ต้องใช้ฝีมือปรุงอะไรให้ยุ่งยาก แถมยังเหมาะกับเวลาที่มีน้อยและเร่งรีบ เพียงมองหาผลไม้ที่ลูกชอบชนิดใดก็ได้ เช่น แอปเปิ้ล กล้วย ลูกแพร์ หรือผลไม้ที่มีอยู่ในตู้เย็นก็นำออกมาเนรมิตฟรุ๊ตตี้สลัดกันเลย 

วิธีทำก็ง่าย 

แค่นำออกมาปอกหั่น ตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ใส่ชามน่ารักๆ แล้วราดด้วยโยเกิร์ตรสชาติที่ลูกชอบ แต่จะให้ดี เลือกรสธรรมชาติจะดีที่สุดค่ะ แช่ให้เย็นๆ สักนิด แล้วให้ลูกหม่ำ เท่านี้ก็ได้เมนูสลัดที่ดีต่อสุขภาพกันแล้วค่ะ

 

 

  สลัดแคนตาลูปและผลไม้รวม

เมนูสลัดจานนี้เพิ่มผลไม้มากขึ้นอีกนิด คือ แคนตาลูป มะม่วงสุก กีวี่ แอปเปิ้ล มะม่วงหิมพานต์ ลูกเกด สตรอว์เบอรี่ โยเกิร์ตรสธรรมชาติ เกลือป่น มายองเนส น้ำผึ้ง น้ำมะนาวเล็กน้อย 

วิธีทำก็ง่าย 

เพียงผ่าครึ่งแคนตาลูป ใช้ช้อนตักให้เป็นลูกกลมๆ จนเหลือแต่เปลือกเปล่า แต่เราเอามาทำเป็นชามใส่สลัดเตรียมไว้ จากนั้นหั่นผลไม้ทั้งหมดให้พอดีคำ แล้วปั่นมายองเนสให้เข้ากับโยเกิร์ต เกลือป่น น้ำมะนาว น้ำผึ้ง  เสร็จแล้วนำผลไม้ทั้หมดที่หั่นใส่ลงเปลือกแคนตาลูป ราดด้วยน้ำสลัด โรยด้วยลูกเกด มะม่วงหิมพานต์ แต่งหน้าด้วยสตรอว์เบอรี่สวยๆ แช่ตู้เย็นสักพัก แล้วค่อยเสิร์ฟให้เจ้าตัวเล็กหม่ำสลัดเย็นๆ เพิ่มความสดชื่นให้ชุ่มฉ่ำคอกันเลยค่ะ

 

 

– สลัดผลไม้ใส่อัลมอนด์

เมนูนี้เอาใจเด็กๆ ที่ชอบเคี้ยวของว่างกรุบๆ กรอบๆ โดยเพิ่มถั่วเข้าไปให้ลูกเคี้ยวเล่นเพลินๆ มองหาผลไม้มาเพิ่มรสชาติอย่างกี่วี่ กล้วยหอม องุ่นดำ แอปเปิ้ล หรือจะเพิ่มผลไม้อย่างอื่นที่ลูกชอบเข้ามาด้วยก็ได้ค่ะ เช่น มะม่วง ฝรั่ง สับปะรด แล้วมองหาอัลมอนด์สไลด์เป็นแผ่นๆ หรืออัลมอนด์เม็ดอบอร่อยๆ รวมทั้งน้ำผึ้งไว้เติมรสหวานๆ ให้ลูกหม่ำได้ง่ายขึ้น

วิธีทำก็ง่าย

เพียงแค่หั่นกี่วี และกล้วยเป็นแว่นๆ หั่นแอปเปิ้ล หรือผลไม้อื่นๆ ที่เตรียมไว้เป็นลูกเต๋า หรือจะหั่นเป็นรูปทรงอะไรก็ได้ เพิ่มความน่าสนใจให้ลูกร้องว้าว เช่น รูปดาว รูปปลา รูปการ์ตูนก็ได้นะคะถ้ามีไอเดีย จากนั้นนำผลไม้ที่หั่นแล้วทั้งหมดใส่ชามน่ารักๆ ใส่อัลมอนด์ตามลงไป ราดด้วยน้ำผึ้ง เท่านี้ก็ได้เมนูผลไม้สดฉ่ำที่น่าหม่ำ ช่วยทั้งดับร้อนในช่วงวันที่เจ้าตัวเล็กใช้พลังไปกับการวิ่งเล่นจนเหงื่อไหลไคลย้อย ช่วยทั้งเพิ่มวิตามินเกลือแร่ที่มีประโยชน์สำหรับสุขภาพอีกด้วยค่ะ  

 

Mother & Care Free Mag VOL.13 NO.136/35

ฐิติพันธุ์ชมสว่างเป็นผู้ฝึกสอน CrossFit อายุ 40 ปีจากประเทศจีนฮ่องกง เธอจบการศึกษาจากมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์เมื่อ 15 ปีก่อน เธอใช้เวลาส่วนใหญ่ที่ศูนย์ออกกำลังกายเพื่อช่วยให้ผู้อื่นมีสุขภาพดีและมีรูปร่าง เธอแต่งงานแล้วและมีลูกชายคนแรกและใช้เวลาว่างของเธอในการฝึกซ้อมมาราธอน
ฐิติพรรณ จอมสว่าง